Remy Robotics 將智能烤箱、冰箱和機(jī)器人手臂結(jié)合在一起，創(chuàng)造了一個(gè)可以烹飪 100 多道菜的自主機(jī)器人廚房。| 資料來(lái)源：Remy Robotics

Remy Robotics今天退出了隱身狀態(tài)，宣布其第三個(gè)自主機(jī)器人廚房開(kāi)業(yè)。到目前為止，這家初創(chuàng)公司已經(jīng)售出了6萬(wàn)多份機(jī)器人烹飪的菜肴。

Remy Robotics希望將其只提供外賣(mài)的餐廳業(yè)務(wù)帶到更多品牌和地點(diǎn)，并向其他食品運(yùn)營(yíng)商提供其機(jī)器人廚房平臺(tái)。據(jù)該公司稱(chēng)，其平臺(tái)能夠幫助運(yùn)營(yíng)商擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，提高盈利能力，并解決勞動(dòng)力挑戰(zhàn)。

這家初創(chuàng)公司提供了一個(gè)機(jī)器人廚房，使用智能烤箱、冰箱和機(jī)器人手臂來(lái)烹飪菜肴。目前，該系統(tǒng)能夠烹飪超過(guò)100種不同的食譜，而且該公司每隔一個(gè)月就能推出新的食譜。

Remy Robotics的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Yegor Traiman說(shuō)："我們一直在幕后努力創(chuàng)造一個(gè)機(jī)器人解決方案，超越炒作，帶來(lái)真正的商業(yè)成果，食品遞送市場(chǎng)是一個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè)，但在經(jīng)濟(jì)上仍不健康和可持續(xù)。機(jī)器人技術(shù)可以改變這種狀況。質(zhì)量不穩(wěn)定、勞動(dòng)力短缺、低利潤(rùn)--這些都可以通過(guò)我們的機(jī)器人餐廳平臺(tái)成為過(guò)去。"

Remy Robotics的廚房可以在48小時(shí)內(nèi)安裝和運(yùn)行。它圍繞著算法烹飪，在系統(tǒng)的每個(gè)方面進(jìn)行機(jī)器對(duì)機(jī)器（M2M）的通信。機(jī)器人廚房自主決定如何烹飪一道菜以及烹飪多長(zhǎng)時(shí)間，而且由于它一直在計(jì)劃送貨，它考慮到了客戶(hù)的住處以及送貨到那里所需的時(shí)間，確保食物在到達(dá)客戶(hù)門(mén)口時(shí)總是熱的。

這家初創(chuàng)公司目前在巴塞羅那和巴黎兩個(gè)地方經(jīng)營(yíng)五個(gè)食品品牌，并正在加泰羅尼亞首府增加第三個(gè)地點(diǎn)。Remy Robotics的系統(tǒng)可以烹飪各種食物，包括該公司的旗艦靈活主義品牌OMG的菜肴，以及從印度菜、雞翅和素食中餐的任何食物。

Remy Robotics成立于2018年，總部設(shè)在巴塞羅那。其解決方案足夠靈活，可以根據(jù)不同的操作量、布局或空間進(jìn)行配置，其REMY操作系統(tǒng)涵蓋了虛擬餐廳的端到端流程，從訂單調(diào)度到需求預(yù)測(cè)和供應(yīng)管理。

REMY Robotics 的故事始于 Kinetik，它是 Arrival 背后的非常規(guī)期貨技術(shù)集團(tuán)，顛覆性的商用電動(dòng)汽車(chē)獨(dú)角獸，Roborace，自動(dòng)駕駛解決方案公司，以及其他顛覆性的未來(lái)科技企業(yè)。

我們是由 Kinetik 創(chuàng)立的，而不僅僅是投資。這使我們能夠從頭開(kāi)始構(gòu)建創(chuàng)新技術(shù)業(yè)務(wù)，從而獲得無(wú)與倫比的 Kinetik 資源和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。因此，我們能夠以其他技術(shù)初創(chuàng)公司夢(mèng)寐以求的靈活性和雄心壯志運(yùn)營(yíng)。

憑借尖端技術(shù)，人才是全球性的，而不是本地的：在任何一個(gè)城市，都不存在我們使 REMY Robotics 取得成功所需的人才的范圍和深度。

因此，我們從世界各地挑選最優(yōu)秀的人才，將他們帶入世界上最受歡迎的城市之一——巴塞羅那的 REMY Robotics 大家庭。

我們相信快樂(lè)的團(tuán)隊(duì)會(huì)做得更好。REMY 的總部所在地被陽(yáng)光、大海和美食所環(huán)繞，是我們創(chuàng)造充滿(mǎn)信任、創(chuàng)造力和雄心的獨(dú)特工作環(huán)境的秘訣之一。