2020年12月1日-12月5日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)攜手創(chuàng)辦專(zhuān)屬于餐飲人的節(jié)日——首屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)暨2020中國(guó)餐飲品牌力峰會(huì)，正在廣州越秀國(guó)際會(huì)議中心如火如荼地舉辦中。普渡科技作為全球商用服務(wù)機(jī)器人標(biāo)桿企業(yè)，旗下明星送餐機(jī)器人產(chǎn)品“歡樂(lè)送”、“貝拉”以及回盤(pán)機(jī)器人“好啦”來(lái)到會(huì)中亮相，為這次餐飲峰會(huì)帶來(lái)了一些不一樣的特色。

此次峰會(huì)圍繞“餐飲新時(shí)代·品牌新征程”主題，邀請(qǐng)了餐飲界、學(xué)術(shù)界等具有影響力的人物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)深度互動(dòng)，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下等多種形式，共同探索突破餐飲行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題，助力餐飲品牌走向新征程，推動(dòng)餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。普渡科技作為一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售商用服務(wù)機(jī)器人為一體的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，先后推出的多款配送機(jī)器人以及消毒機(jī)器人已經(jīng)廣泛應(yīng)用于餐廳、酒店、寫(xiě)字樓、機(jī)場(chǎng)等公共場(chǎng)所，獲得了用戶(hù)的一致喜愛(ài)和好評(píng)。

當(dāng)下，普渡科技正不斷深耕餐飲行業(yè)，解決餐飲行業(yè)的痛點(diǎn)，通過(guò)?研的基于多傳感器融合的機(jī)器?定位導(dǎo)航技術(shù)，提高了機(jī)器人配送的精度與可靠性，同時(shí)具備3D避障能力，能夠靈活應(yīng)對(duì)餐廳的高動(dòng)態(tài)場(chǎng)景。本次在“中國(guó)餐飲品牌節(jié)暨2020中國(guó)餐飲品牌力峰會(huì)”上展出的三款餐飲配送機(jī)器人產(chǎn)品正是立足解決餐飲行業(yè)人力資源不足、人力成本攀升等問(wèn)題而研發(fā)制造的。高效、極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)的送餐機(jī)器人“歡樂(lè)送”通過(guò)其厘米級(jí)定位、高精度地圖構(gòu)建、自主導(dǎo)航規(guī)劃、智能避障四大技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了在人流密集的餐廳、KTV、酒店等室內(nèi)復(fù)雜場(chǎng)景下自動(dòng)駕駛的智能配送。其3~4層托盤(pán)的搭載設(shè)計(jì)，運(yùn)載量為人工的1.5倍，平均每天能夠完成300次配送，同時(shí)可支持多臺(tái)機(jī)器人同時(shí)調(diào)度，將人類(lèi)從重復(fù)機(jī)械的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)，從而節(jié)省精力去更好地服務(wù)客戶(hù)，不僅提升了餐廳服務(wù)質(zhì)量，還能大大降低單位用人成本。 

“貝拉”機(jī)器人則以廣受年輕人喜愛(ài)的寵物“貓”為原型，對(duì)整體造型進(jìn)行了重新詮釋?zhuān)瑹o(wú)論從視覺(jué)或是觸覺(jué)上都更柔和、易于親近。在繼承了“歡樂(lè)送”的各項(xiàng)功能基礎(chǔ)上，“貝拉”擁有了高顏值、高性能、高續(xù)航、高科技、大空間的標(biāo)簽，可以通過(guò)語(yǔ)音、燈光、觸摸、人臉識(shí)別、顯示等多模態(tài)交互，實(shí)現(xiàn)與人類(lèi)互動(dòng)的多樣化，深得廣大客戶(hù)尤其是小朋友的喜愛(ài)。

翻臺(tái)率作為考驗(yàn)餐廳營(yíng)利能力的關(guān)鍵指標(biāo)之一，回盤(pán)機(jī)器人“好啦”的使命便是從提升單次回盤(pán)數(shù)量、改變回盤(pán)模式兩方面來(lái)提升餐廳整體的回盤(pán)效率。“好啦”打造了120升的超大封閉式艙體，三層大容量托盤(pán)每層承重達(dá)15kg，最多可同時(shí)運(yùn)送120個(gè)小盤(pán)子、39個(gè)大盤(pán)子、33個(gè)碗，回盤(pán)效率為服務(wù)員的6倍。操作人員可以通過(guò)呼叫器、APP或智能感應(yīng)秤，隨時(shí)呼叫機(jī)器人前往指定地點(diǎn)完成任務(wù)，快速又高效。

相信這次中國(guó)餐飲峰會(huì)不僅將為大家?guī)?lái)各種新思維的碰撞，還會(huì)全面打開(kāi)各大領(lǐng)域的視野，助力大家破解后疫情時(shí)代餐飲經(jīng)營(yíng)的迷思。普渡科技作為全球商用服務(wù)機(jī)器人標(biāo)桿企業(yè)，堅(jiān)持不斷提升自身研發(fā)技術(shù)，致力用科技提升人們的生產(chǎn)生活，歡迎各位前來(lái)展會(huì)探討學(xué)習(xí)。