來到廣州，就不得不提經(jīng)典老字號-點(diǎn)都德。

實(shí)際上，“點(diǎn)都德”在粵語中是“怎么樣都行”的意思，意義是在這里隨便點(diǎn)點(diǎn)都不會踩雷。皮薄餡足的金牌蝦餃皇，招牌紅米腸，鳳凰流沙包……每一樣都令人口舌生津，讓點(diǎn)都德成為食客最喜愛的粵菜品牌之一。

創(chuàng)立于1933年，80年的歷史世代傳承，點(diǎn)都德已經(jīng)成為正宗早茶的招牌。而今，在這歷史悠久的傳統(tǒng)餐廳，也選擇了一種新式的配送方式。

點(diǎn)都德再一次走在人前，攜手普渡科技，讓能送餐，安全，會賣萌的送餐機(jī)器人擔(dān)任餐廳“新員工”，機(jī)器人配送成為一道新的風(fēng)景線。

為什么招牌老字號會選擇新式機(jī)器人呢？讓點(diǎn)都德一線員工給你答案。

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安全

＃機(jī)器人避開行人

很多人聽到機(jī)器人傳菜，會產(chǎn)生的一個(gè)疑問是：“用機(jī)器人傳菜能避開人嗎？”

實(shí)際上，普渡科技機(jī)器人采用了行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的避障技術(shù)，能夠自動(dòng)識別服務(wù)員，顧客，推車，桌椅等，并且靈活避讓開來，保證解除安全。

機(jī)器人的通過尺寸最低僅60cm，在任何直徑的走廊均可使用。如果人太多，道路貫通，機(jī)器人也會同人工傳菜員一樣，語音提示大家讓一讓。

高效

＃采訪：機(jī)器人效果如何？

裝載大：每層托盤能承重10公斤，燜鍋，砂鍋等重物都不在話下。就連服務(wù)員配送費(fèi)勁的多層蒸籠，機(jī)器人也能游刃有余。

效率高：機(jī)器人速度根據(jù)需要自己調(diào)節(jié)，可比人還快，保證運(yùn)送效率。在點(diǎn)都德里，機(jī)器人日分配量相當(dāng)于1-1.5名普通傳菜員的效率，不到3000的月租卻低于傳菜員的工資。

貼心

＃服務(wù)員對機(jī)器人也很滿意

機(jī)器人盡職盡責(zé)放在餐桌后，會自主提示：“餐食已送達(dá)，請取餐。” 避免了以往傳菜員到達(dá)餐桌，而服務(wù)人員沒及時(shí)到的尷尬。

機(jī)器人設(shè)計(jì)的初衷之一，就是減輕服務(wù)員的工作負(fù)擔(dān)，承擔(dān)傳菜這種機(jī)械而沒有成長意義的工作，服務(wù)員更好的地服務(wù)顧客，提高服務(wù)員的幸福感，自我價(jià)值感。

正如張勇所說： “我的服務(wù)員是用來為顧客服務(wù)的，不是用來傳菜的！”

受歡迎

＃食客喜愛機(jī)器人

盡管本職工作是盡職盡責(zé)的專職“傳菜員”，但機(jī)器人本身的“高顏值”仍然讓它成為了點(diǎn)都德的“招牌”。類別顧客，尤其是孩子和老人，都十分喜愛機(jī)器人，認(rèn)為它是“萌萌的”。

在吸引顧客紛紛打卡拍照的同時(shí)，機(jī)器人還能通過萌萌噠的語音來“借機(jī)”推薦餐廳的最新，特色產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)獨(dú)具特色的營銷方式。

另外，在大眾評論上，使用機(jī)器人與否的餐廳評論風(fēng)格也截然不同，出現(xiàn)了很多稱贊機(jī)器人的聲音。

“機(jī)器人送餐很新穎，廣州點(diǎn)都德沒看到過哦”

“機(jī)器人挺可愛的！”

＃點(diǎn)都德大眾評論截圖

最后 

實(shí)際上，通過機(jī)器人，自動(dòng)化技術(shù)，人工智能的發(fā)展，配送服務(wù)變得越來越輕松和便捷。

在很多人不以為意的時(shí)候，全國總計(jì)家餐廳都約會了普渡送餐機(jī)器人。

針對新式配送的發(fā)展趨勢，點(diǎn)都德用科技化的手段為顧客提供無接觸，高效率，有趣味的機(jī)器人配送服務(wù)。

老字號碰撞機(jī)器人，傳統(tǒng)美味重啟人一步！