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零部件
推出 Pizzaiola TM，這是一款占地面積為 12' x 12' 的全自動(dòng)、多菜式、7 軸機(jī)器人廚師和廚房，為餐館老板提供了一個(gè)完整的解決方案，可以輕松定制比薩店風(fēng)格的餐館，提供意大利面等擴(kuò)展菜單項(xiàng)目，漢堡和雞翅，以及其他食物選擇。
Pizzaiola 配備了自然語(yǔ)言處理功能，可以響應(yīng)銷(xiāo)售點(diǎn)的口頭菜單訂單或廚房的操作命令，從而為客戶(hù)節(jié)省時(shí)間并大大提高生產(chǎn)力。此外，每微秒檢查 1,200 多個(gè)參數(shù)，范圍從機(jī)器人視野到食品質(zhì)量和銷(xiāo)售點(diǎn)，確保安全并提高生產(chǎn)力。
Pizzaiola 是一款全機(jī)器人披薩制造商，每小時(shí)最多可制作 50 個(gè)披薩，為消費(fèi)者提供無(wú)窮無(wú)盡的定制選擇和風(fēng)格，從芝加哥到那不勒斯以及介于兩者之間的一切。最重要的是，這種模式允許廚房在同一個(gè) 144 平方英尺的區(qū)域內(nèi)無(wú)縫添加油炸鍋、烤架和其他食品制作和準(zhǔn)備站，以提供額外的菜單項(xiàng)目，如薯?xiàng)l、漢堡、雞翅、沙拉、意大利面等。
為了幫助餐廳經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造真正獨(dú)特的美食體驗(yàn)，Nala Robotics 的模塊化解決方案還讓廚房有機(jī)會(huì)從各種披薩烤箱中進(jìn)行選擇，包括傳統(tǒng)、傳送帶式或磚式等風(fēng)格和品牌。可以輕松添加其他電器，例如炸鍋、烤架、意大利面和沙拉站。
Pizzaiola 提供 35 種澆頭和奶酪選擇、五種面團(tuán)類(lèi)型和四種醬汁。整個(gè)披薩制作過(guò)程完全自動(dòng)化，無(wú)需人工干預(yù)。單臂 AI 機(jī)器人選擇并壓面團(tuán)，添加配料和醬汁，然后將比薩餅切成 8 英寸、10 英寸、12 英寸、16 英寸或 18 英寸大小，然后進(jìn)行烹飪、切片和裝箱。
Nala Robotics 的機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)使 Pizzaiola 能夠隨時(shí)隨地精確復(fù)制無(wú)限食譜。除了通過(guò)多模式自助服務(wù)亭就餐或外賣(mài)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)?fù)猓蛷d還可以創(chuàng)建虛擬店面，通過(guò)網(wǎng)站或在線食品訂購(gòu)和配送平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)程交易。下單后，訂單隨后會(huì)發(fā)送到 Pizzaiola，在那里完成、提取或交付給目標(biāo)客戶(hù)。
雖然餐飲業(yè)繼續(xù)面臨勞動(dòng)力短缺，但消費(fèi)者仍然渴望獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。每個(gè)人都喜歡比薩餅，Pizzaiola 平臺(tái)使餐廳能夠提供比薩餅以外的各種受歡迎的菜肴，這將增加每平方英尺的收入，并消除與實(shí)體店相關(guān)的許多運(yùn)營(yíng)成本。分析表明，Pizzaiola 可以提供與兩名全職工人相同的產(chǎn)出，而且能夠 24-7-365 工作，并在不到兩年的時(shí)間內(nèi)獲得可觀的投資回報(bào)。
Pizzaiola 的月租選擇從每月 7,000 美元起。有關(guān)定價(jià)和定制解決方案的更多信息，請(qǐng)通過(guò)info@nalarobotics.com聯(lián)系我們。
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