據外媒報道,令人難以置信,由于英國開發商Moley 機器人公司的努力,世界上第一個機器人廚師,可以在餐館和家里做飯和上菜,2022年將進入市場。
這個 "機器人廚房 "被編程為可以烹飪超過5000個食譜,可以通過觸摸屏選擇。唯一需要人類輸入的是用手將原料添加到內置容器中,然后由機器人完成其余工作。
機器人以兩個機械臂的形式出現,它們被連接到天花板上的特殊軌道上,懸掛在爐灶和烤箱空間上。它們可以輪流打開電磁爐,使用餐具進行翻轉、拂拭和攪拌,它們甚至在完成后將東西放好。
Moley廚房機器人公司由俄羅斯數學家和計算機科學家馬克-奧列尼克于2014年創立,旨在幫助人們節省時間并堅持自己的飲食需求。
該機器人是在2011年BBC Masterchef冠軍蒂姆-安德森的幫助下開發的,他幫助實驗室技術人員對機器人進行編程,以便在他做飯時準確復制他的動作。
安德森告訴BBC:"我將在一個布局與Moley廚房相同的廚房里通過食譜進行烹飪,我的動作將被記錄下來,然后轉移到機器人的手和胳膊上。然后由機器人團隊對這些動作進行精簡,最后,我們得到了一個一致的程序,每次都能做出同樣的菜肴。"
據BBC報道,Moley機器人廚房目前的售價為15萬英鎊,但隨著業務的不斷發展,這一高昂的費用有望減少。
世界其他國家也在開發機器人廚師。在以色列,SavorEat公司創造了一個機器人廚師,可以制作植物性漢堡。據《耶路撒冷郵報》報道,它希望能在主要公司設在以色列的辦公室提供這些漢堡,包括谷歌、Playtika和Meta(以前的Facebook)。
據《紐約時報》報道,在美國,一些餐館也已經開始用機器人來提供餐點,以幫助他們解決過去兩年由于大流行病造成的人員短缺問題。佛羅里達州的一家餐廳已經開始使用一種名為Servi的機器人,由日本公司軟銀和加州的Bear Robotics公司創造。該機器人有攝像頭和激光傳感器,幫助它將食物盤子從廚房搬到餐廳,這使得服務員可以為更多的桌子服務,從而獲得更多的小費。
在過去的一年里,機器人也被開發出來,以幫助提供食品配送服務。去年11月,外賣巨頭Uber Eats與Postmate的Serve Robotics公司合作,試用他們的自動送貨機器人。
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