在華為工作16年的蔣化冰自去年清退所有華為退休股票后，重新出發。從手機跨界機器人，這位于09年起擔任華為手機產品線總裁的“蔣校長”正帶領核心骨干，打造一個智能服務機器人王國。

　　而老蔣和他的木爺機器人團隊瞄準的第一個方向是智能餐飲市場。
　　在互聯網經濟的影響下，餐飲行業傳統的消費模式面臨變革，未來餐廳一定會向智能化、信息化發展。如何走在行業前端，讓消費行為變得更智能化、人性化，更滿足客戶需求，越來越成為商家致勝的法寶。而當前傳統餐飲業面臨的“競爭同質化、消費體驗差、用工成本高、管理效率低”等壓力，使得餐飲業的老板急需一種新的營銷思路來打破瓶頸。
　　作為業界技術領先的智能機器人公司，木爺致力于智能機器人及智能系統研發，以持續創新的解決方案，滿足餐飲業的服務與營銷需求，增強商家綜合競爭力。
　　木爺公司推出的Cooky（酷奇）系列智能服務機器人，是國內首創、完全國產知識產權的自主導航人格化智能服務機器人，既能引導消費者自主服務，為商家有效節省人工，又能有效打破服務同質化的瓶頸，塑造智能酷炫的消費新體驗，同時開放融合傳統營銷需求，真正為餐飲行業帶來了新的思路與商機。
　　Cooky引爆餐飲圈服務新模式
　　“智能餐飲時代，餐廳的經營者需要借助新的工具和手段來滿足消費者不斷提升的服務訴求。”木爺機器人CEO孫斌告訴中國人工智能機器人產業聯盟，機器人是當下能夠承載餐飲行業服務質量和形象提升的最有力法寶。

　　事實上，自今年三月底全球首發Cooky酷奇智能服務機器人，到目前木爺機器人已經累計了上百萬粉絲。70多項原創核心技術專利讓Cooky更加智能，她打破了人們對機器人“冷酷機械”的認知。作為國內首款“人格化”智能機器人，她人格化的表情和溫暖的服務符合傳統服務業對“服務”的理解與傳承。
　　據餐廳老板介紹，這款外形酷似廚師的機器人具有迎賓招攬、舞蹈表演、人格化智能表情、互動游戲、抽獎營銷、智能排隊翻臺、廣告互動播放、自主定位導航、運營數據分析等九大功能。
　　Cooky在實際使用的過程中真正做到了技術的落地性與實用性，非常貼合餐廳運營模式。無論是攏客攬客、營銷互動、快速翻臺、節省人工……餐廳運營的多個環節，Cooky都能參與其中甚至獨當一面。
　　技術突破 啟動機器人智能化潮流
　　自去年啟動機器人元年以來，不少打著服務機器人旗號的企業開始蜂擁而入餐飲行業，那么木爺機器人又如何在同行中保持優勢和競爭力呢？
　　“與此前市場上出現的送餐機器人不同，木爺機器人著重打造智能體驗和交互感。”孫斌認為，隨著人工智能相關技術的不斷進步，特別是機器人在語音識別和圖像識別等核心技術上已經取得很大的突破，機器人與人之間的交流、互動開始更加便捷和智能化，這也是Cooky能夠取代部分人工的關鍵原因。
　　與一些送餐類機器人故障頻出、智能化不夠不同的是，服務類機器人技術難度更高，相應的門檻也就更高。要玩轉服務機器人必須要有相應的技術作為支撐。
　　據了解，木爺機器人在2014年9月份在上海成立，目前研發團隊有近百人，研發人數占比公司人數達到70%以上。木爺的董事長、CEO、CTO都是華為出身。
　　木爺機器人現任董事長蔣化冰先生，曾任華為終端手機產品線總裁，目前如日中天的華為手機研發骨干幾乎全數被其培養或管轄過，人稱“蔣校長”。CEO孫斌和CTO呂威都曾擔任華為資深高管，核心團隊均來自世界500強公司，在產品研發和運營管理方面有著豐富的經驗。
一年多時間以來，木爺機器人已擁有70多項原創性的技術發明專利，在室內的定位算法，自主導航，圖像視覺，人格化機器人開發等多個方面處于業內技術領先水平。
　　孫斌介紹，木爺機器人目前已經開拓了上海、北京、深圳、杭州、南京等百余家客戶，涵蓋了餐飲、酒店、保險業、政府辦事大廳等多個領域。

　　“木爺將從不同領域的應用場景打開突破口，在B2B模式下引領變革的同時積累運行數據和經驗。” 孫斌坦言，現階段服務機器人進入家庭市場的時機尚不成熟，而通過不同應用場景的技術和經驗積累，機器人遲早會像智能手機和電視一樣，走進千家萬戶。