無軌送餐機器人具有自動送餐、自主導航、安全蔽障等實用功能,集成了移動機器人、多傳感器信息融合與導航和多模態人機交互等技術,能夠代替或者部分代替餐廳服務員為顧客服務,能夠減少服務人員數量,提升餐廳的品牌形象,具有較高的經濟價值。